Диета при рассеянном склерозе – данные исследования WAVES*
Считается, что диета является фактором образа жизни, который может влиять на течение рассеянного склероза. К настоящему времени публикуются данные, полученные в ходе наблюдений, что в целом здоровая диета или определенные режимы питания могут принести пользу людям с нейродегенеративным заболеванием. И мы, и наши зарубежные коллеги видим, что большая часть пациентов, после постановки диагноза рассеянный склероз меняют свой рацион питания. Однако научных доказательств в поддержку какой-либо конкретной диеты при рассеянном склерозе пока недостаточно. Отсутствуют данные о том, действительно ли конкретные диетические вмешательства влияют на симптомы и прогрессирование рассеянного склероза.
Недавно мне на глаза попалась интересная публикация, посвященная полученным результатам в ходе исследования воздействия диет Swank и Wahls на физическую активность и утомляемость при рассеянном склерозе*. Вспомнив о том, что достаточно часто на приеме пациенты спрашивают об особенностях питания, решила поделится с вами данными результатами.
Для начала давайте немного разберемся что же это за диеты.
Диета Swank была разработана в 1940 годах и пропагандирует употребление продуктов с низким содержанием жиров и поощряет употребление фруктов, овощей, обезжиренных молочных продуктов, нежирного мяса и цельных злаков.
Диета Wahls относится уже к современному времени, представляет собой модифицированную версию палео-диеты и включает употребление продуктов, которые употреблялись бы тысячи-миллионы лет назад: мясо, рыба, растительные продукты (фрукты, корнеплоды, орехи), избегая при этом продуктов с высокой степенью переработки, зерновых, молочных продуктов, бобовых, яйца и пасленовые овощи.
Обе данные диеты часто применяются пациентами с рассеянным склерозом и в ходе проведенного исследования было отмечено, что одинаково эффективны в улучшении когнитивной обработки информации и ловкости рук посредством изменения уровня утомляемости уже через 6 месяцев после начала применения. Полученные схожие результаты при применении диет Swank и Wahls обусловлены схожими компонентами рациона, а не уникальным составом каждой из диет. Действительно, обе делают упор на потребление фруктов и овощей и избегают обработанных пищевых продуктов. Это также согласуется со средиземноморской диетой, при применении которой также отмечается улучшение показателей функциональной активности при рассеянном склерозе.
Все эти схожие полученные результаты означают, что пациенты могут выбирать диету с учетом данных общих черт, но в тоже время основываясь на своих индивидуальных предпочтениях.
* Crippes LJ, Saxby SM, Shemirani F, et al. Diet-induced changes in functional disability are mediated by fatigue in relapsing-remitting multiple sclerosis: A secondary analysis of the WAVES randomized parallel-arm trial. Multiple Sclerosis Journal — Experimental, Translational and Clinical. 2023;9(4). doi:10.1177/20552173231209147
